• CAS号:121-33-5
  • 分子式:C8H8O3
  • 分子量:152.14700

中文别名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;4-羟基间大茴香醛;云尼拿粉;凡尼林;合成香兰素;甲基香兰素;香兰素乙醇溶液;香茅醛;香草粉;香草精;香草醛;香荚兰素;香荚兰醛

英文名称:Vanillin

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行情走势

基础信息

中文名称 香兰素 英文名称 Vanillin
中文别名 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;4-羟基间大茴香醛;云尼拿粉;凡尼林;合成香兰素;甲基香兰素;香兰素乙醇溶液;香茅醛;香草粉;香草精;香草醛;香荚兰素;香荚兰醛 英文别名 3-methoxy-4-hydroxy-benzaldehyde;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde;4-oxy-3-methoxybenzaldehyde;Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-;compound no 1131;FEMA 3107;Lioxin;Methyl vanillin;Reference source: Negwer;Rhovanil;Vanilin;VANILLA;Vanillic aldehyde;Vanillin;Vanillin (contains H2SO4) Ethanol;VANILLINE;Vinillin;Zimco
CAS号 121-33-5 分子式 C8H8O3
分子量 152.14700 精确质量 152.04700
PSA 46.53000 LOGP 1.21330
mol文件 121-33-5.mol

研发汇

物化性质 查看详情 >>
  • 外观与性状:

    白色或淡黄色针状固体

  • 密度:

    1.06

  • 沸点:

    170 °C15 mm Hg(lit.)

  • 熔点:

    81-83 °C(lit.)

  • 闪点:

    147 °C

  • 折射率:

    1.555

  • 水溶解性:

    10 g/L (25 ºC)

  • 可溶性:

    溶于乙醚、氯仿、乙酸

  • 稳定性:

    Stable. May discolour on exposure to light. Moisture-sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents, perchloric acid.

  • 储存条件:

    Store in a cool, dry place. Store protected from moisture. Store protected from light.

  • 蒸汽密度:

    5.3 (vs air)

  • 蒸汽压:

    0.00194mmHg at 25°C

毒性 查看详情 >>

共计8条数据

毒性类型 接触途径 测试类型 测试物种 剂量/时间 毒性作用
急性毒性 LD50 - 致命剂量,杀死50% 啮齿动物 - 大鼠 1580 mg/kg 1、行为改变-昏迷

查看文献

参考文献:

急性毒性 LC - 致命浓度 啮齿动物 - 大鼠 >41700 ug/kg/4H 1、除致死量外无其他报道

查看文献

参考文献:

合成路线 查看详情 >>

共计235条合成路线

参考文献:

Kessar, Satinder V.; Gupta, Yash P.; Mohammad, Taj; Goyal, Manju; Sawal, Kewal K. Journal of the Chemical Society, Chemical Communications, 1983 , # 7 p. 400 - 401

上游原料 查看详情 >>

共计60个上游原料

下游产品 查看详情 >>

共计234个下游产品

生产方法 查看详情 >>

1.将N,N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐,用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N,N-二甲苯胺盐酸盐。将其与愈创木酚、甲醛在41-43℃缩合。然后用苯萃取。第一次蒸馏,用苯重结晶,再进行第二次蒸馏,用水重结晶。50℃干燥得成品。亚硫酸纸浆废液中,含有桦柏醇结构单位的木质素磺酸盐,在碱性条件下氧化,然后水解可得到香草醛。原料消耗(kg/t)愈创木酚(98%) 1460亚硝酸钠 640N,N-二甲基苯胺(98%) 974盐酸(30%) 6000甲醛(99%) 32
0 2.将N,N-二甲基苯胺在30%的盐酸、亚硝酸钠存在下进行亚硝化反应,所得亚硝基化合物与邻甲氧基苯酚、甲醛进行缩合反应,再水解制得香草醛粗品: 含有对氨基N,N- 二甲基苯胺盐酸盐的粗品香草醛经萃取,二次蒸馏,用石油醚重结晶,干燥得到提纯。
3.将2- 甲氧基苯酚、乙醛酸钠、氢氧化钠在搅拌下加到水中,维持25℃反应24h [2-甲氧基苯酚∶乙醛酸钠∶氢氧化钠∶水=40∶24∶1
3 ∶ 950( 质量比) ] 。反应结束后,用硫酸调节混合物ph值为5,用苯萃取出未反应的2-甲氧基苯酚。然后于高压釜中与水、氢氧化钠、氧化铜混合,加175℃,控制压力303.9kPa ,边搅拌边以2L/min速度通入空气90min进行氧化反应。反应结束后,过滤除去氧化铜。所得反应产物用硫酸ph值为1.5,用甲基异丁基酮萃取5次,分去水层后,再用硫酸调ph值为7.0,于20℃下用甲基异丁基酮再萃取5次,分去水层。加热甲基异丁基酮层以蒸出甲基异丁基酮,之后,在666Pa下蒸馏,收集149~151℃馏分为目的产物香草醛成品。
4.以丁香油为基本原料,用酚钠盐法单离出丁香酚以后,按下列反应制取香兰素。 丁香酚异构化生成异丁香酚: 异丁香酚乙酰化生成乙酰基异丁香酚: 乙酰基异丁香酚氧化反应生成乙酰基香兰素: 乙酰基香兰素水解生成香兰素钾盐: 香兰素钾盐酸化生成香兰素: ② 以黄樟油素为原料制取。黄樟油素异构化生成异黄樟油素酚醚: 异黄樟油素酚醚甲基化、水解和氧化反应生成香兰素 ③ 以木质素为原料制取。近年来许多国家采用造纸工业亚硫酸纸浆废液中的木质素来生产香兰素,由于原料来源丰富,是很有发展前途的合成方法。其反应过程如下: ④ 以愈创木酚为原料制取。     

本品具有浓郁的奶香甜香,是最重要的食品添加剂之
一,也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、烟草、酒类等各类食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品,还有用于医药、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。

相关文献 查看详情 >>

共计129条相关文献

图谱 查看详情 >>

共计7张图谱

质谱
核磁图谱

外贸汇

进出口税则 查看详情 >>
  • 税则品名:

    香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)

  • 增值税退税率:

    13%

  • 最惠国税率:

    5.5%

各国海关编码:
国家名称 海关编码
印度 29124100
中国 2912410000
美国 2912410000
欧盟 29124900
加拿大 2912490000
英国 2912490090
日本 291249900
韩国 2912499000
海关统计数据 查看详情 >>

共计300条海关统计数据

国家 海关编码 统计时间 进口数量(千克) 进口金额(美元) 出口数量(千克) 出口金额(美元)
中国 29124100 2019/12 6,711 367,222 881,467 14,675,241
中国 29124100 2019/11 5,670 217,971 1,079,441 14,854,375
海关交易数据 查看详情 >>

共计3,023条海关交易数据

国家 交易类型 交易时间 海关编码 供应商 采购商 商品描述
乌克兰 进口 2021/03/29 2912410000 /td> ТОВ БАРЕНТЦ УКРАЇНА
巴西 进口 2021/03/28 29124100 RHODIA C.A./td> DSM PRODUTOS NUTRICIONAIS BRASIL LTD. 1 X 40 CONTAINERS CONTAINING 528 PACKAGES OF RHOVANIL BOX

合规汇

GHS标签及说明 查看详情 >>
  • 象形图:
  • 信号词:

    警告

GHS危险性类别
严重眼损伤 / 眼刺激 类别 2
MSDS
运输信息 查看详情 >>
法规信息 查看详情 >>

共计28条法规信息

国家/区域 法规名称 收录情况
中国 《危险化学品目录(2018版)》 未收录
中国 《重点环境管理危险化学品目录(2014版)》 未收录
中国 《中国严格限制的有毒化学品名录(2020版)》 未收录
中国 《药用麻醉药品和精神药品品种目录(2013版)》 未收录
中国 《非药用类麻醉药品和精神药品管制品种目录及后续增补目录(2015版)》 未收录
中国 《重点监管的危险化学品名录(2013版)》 未收录
中国 《中国进出口受控消耗臭氧层物质名录》 未收录
中国 《易制爆危险化学品名录(2017版)》 未收录
中国 《易制毒化学品品种名录(2017版)》 未收录
中国 《高毒物品目录(2003版)》 未收录
中国 《各类监控化学品名录》 未收录
中国 《上海市禁止、限制和控制危险化学品目录(第三批 第一版)》 未收录
中国 《内河禁运危险化学品目录(2015版)》(试行) 未收录
中国 《中国严格限制进出口的有毒化学品目录(2020版)》 未收录
中国 《环境保护综合名录(2015年版)》 未收录
中国 《危险化学品使用量的数量标准(2013年版)》 未收录
中国 《中国现有化学品名录2013》《增补化学物质名录2020》 未收录
中国 《GBZ 2.1-2007: 工作场所有害因素职业接触限值 第 1 部分:化学有害因素》 未收录
美国 《美国有毒物质控制法案名录(2020-06)》 已收录
韩国 《韩国有毒化学物质清单》 未收录
韩国 《韩国优先管理化学物质》 未收录
菲律宾 《菲律宾优先化学品清单》 未收录
泰国 《泰国有害物质清单》 未收录
欧盟 《欧盟需要批准的高关注度物质候选名单》 未收录
印度 《印度生产、储存及进口危险化学品规则》 未收录
新加坡 《新加坡环境保护和管理(有害物质)条例》 未收录
马来西亚 《马来西亚危险物质清单》 未收录
日本 《日本有害物质控制法案》 未收录

香料汇

香料汇
FEMA 3107
分类 合成
性状
感官特征 香兰素有强烈而又独特的香荚兰豆香气。
物理性质 外观为结晶物,熔点82~83℃,沸点284℃,在水里的溶解度为10g/L(20℃)。
制备方法 工业生产香兰素已有100多年的历史,人们研究了许多合成制取的途径和方法,但应用于大规模工业生产的主要有以下三种方法。A木质素路线:以造纸工业的亚硫酸纸浆废液中所含的木质素磺酸盐为原料,经碱性高温高压水解,然后脱水再进行氧化制得。加拿大和美国主要采用该法生产香兰素。B愈创木酚-甲醛路线:以愈创木酚、甲醛、对亚硝基二甲基苯胺为原料的合成路线,又称为亚硝基法。前苏联和中国等国家主要采用该法。C愈创木酚-乙醛酸路线:以愈创木酚和乙醛酸为原料,经缩合、氧化、脱羧制成香兰素。该法主要由法国Rhone-Poulenc公司研究开发成功,并在大规模地生产。所使用的乙醛酸可由马来酸二甲酯经臭氧分解制得(德国专利3224795)。由于该合成路线原料来源方便,反应步骤少,成本比较低,三废污染也少,故被认为是目前最为合适的方法。值得一提的是,近年来在香兰素的商品中出现了一种新时尚。以丁香油或丁香罗勒油提取出的丁香酚为原料,经异构化和氧化所得到的香兰素,由于可被视作为天然的等同品,故被称为天然级香兰素而进入香料市场,其售价约为合成品的5倍。目前,香兰素的世界年产量为1万多吨,它是合成香料中产量最大的品种之一。
急性毒素数据 口服LD502~2.8g/kg(大鼠)。
应用 香兰素可用于许多日化香精配方中,但主要用于食用香精中。尤其是在糖果、巧克力、饮料、冰淇淋、酒类中应用广泛,在烟用香精中也很有用途。IFRA没有限制规定。
来源 香兰素天然存在于香荚兰豆荚,以及丁香油、橡苔油、秘鲁香脂、吐鲁香脂和安息香脂中。